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不燃木材のお仕事で、とある公共物件を受けています。
その際、トレーサビリティーを要求されましたので、その書類を制作しているのですが…管理が本当にめんどくさいのです。
いくら何でも、この物件と、違う物件用に仕入れた物が混在することはないのですが、この物件のトレーサビリティーは、どこの山から出てきた材料なのかまで、わかるように要求されているのですが、正直、山の出どころは5か所なのですが、その中の一枚がどこから来た材料かかなりわからくなっています。(と言っても、違法材料や偽装品があるわけではないのですが。)
食料品で、同じようなことをしていますが、どのようなシステムで管理されているのか、正直知りたいです。